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  • 食品消毒灭菌保鲜

    按照国际组织和国家标准规定的要求,经辐照的食品和农副产品是安全卫生的,安全可以放心食用。与其他众多的食品和农副产品传统保藏方法相比,具有其独特的优势,经辐照的食品或农副食品,即可以保持其原有风味,又能达到灭菌、消毒、降低食品病源菌污染的目的,无毒物残留、无污染、灭菌彻底,不破坏营养成分。实践证明,辐照是目前唯一可以对冷冻冷鲜食品进行有效灭菌的技术,并能保持冷冻食品的鲜亮色泽。使用辐照技术还能提高食品质量,如酒类经辐照可加速陈化、使酒味更加醇和清香;豆类辐照后更易煮烂;脱水蔬菜辐照后复水时间短;牛肉辐照后更鲜嫩



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